SNF कैलकुलेटर (CLR और FAT से)
लैक्टोमीटर रीडिंग (CLR) और FAT दर्ज करें और दूध का SNF प्रतिशत तथा कुल ठोस पदार्थ तुरंत पाएं, साथ ही FSSAI गाय-दूध न्यूनतम मानक से एक त्वरित जाँच।
यह अनुपालन जाँच सामान्य FSSAI गाय-दूध न्यूनतम (FAT 3.2%, SNF 8.3%) का उपयोग करती है; भैंस और मिश्रित दूध के मानक अधिक होते हैं — अपने दूध के लिए सटीक मानक अपने प्राधिकरण से पुष्टि करें। सब कुछ आपके ब्राउज़र में चलता है; कुछ भी संग्रहीत या भेजा नहीं जाता।
SNF की गणना कैसे होती है
SNF (Solids-Not-Fat यानी वसा-रहित ठोस पदार्थ) का अनुमान दूध के घनत्व से लगाया जाता है — जिसे सुधारी हुई लैक्टोमीटर रीडिंग (CLR) के रूप में मापा जाता है — FAT के साथ मिलाकर:
उदाहरण: 28 की CLR और 4.0% FAT से (28 ÷ 4) + (0.25 × 4.0) + 0.44 = 7 + 1 + 0.44 = 8.44% SNF मिलता है। स्थिरांक (0.44) क्षेत्र और मानक के अनुसार थोड़ा बदल सकता है, इसलिए वही संस्करण उपयोग करें जिसका पालन आपका संघ करता है।
दूध की गुणवत्ता और मूल्य निर्धारण की पूरी जानकारी के लिए पढ़ें FAT और SNF से दूध की दर कैसे निकाली जाती है, और गुणवत्ता को दर में बदलने के लिए दूध दर कैलकुलेटर का उपयोग करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
CLR और FAT से SNF की गणना कैसे करें?
SNF% = (CLR ÷ 4) + (0.25 × FAT%) + 0.44, जहाँ CLR सुधारी हुई लैक्टोमीटर रीडिंग है।
दूध परीक्षण में CLR क्या है?
सुधारी हुई लैक्टोमीटर रीडिंग — मानक तापमान पर समायोजित की गई लैक्टोमीटर रीडिंग। यह दूध के घनत्व को दर्शाती है और SNF का अनुमान लगाने के लिए FAT के साथ उपयोग की जाती है।
गाय के दूध के लिए न्यूनतम SNF कितना है?
सामान्य FSSAI न्यूनतम लगभग 8.3% SNF और 3.2% FAT है। भैंस का दूध इससे अधिक होता है। वर्तमान मानक अपने प्राधिकरण से पुष्टि करें।
संग्रह के समय गुणवत्ता अपने आप दर्ज करें
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